6 faktör

Bugün, modellerin sayısı o kadar harika ki, mantıklı bir soru ortaya çıkıyor: "Mikrodalga fırın nasıl seçilir ve hata yapmazsınız?" Mağazanın içinde neleri arayacağımızı veya çevrimiçi mağazada bir mikrodalga seçmeyi öğrenelim.

Mikrodalgalar - güvenli mi yoksa zararlı mı?

Mikrodalga fırınların tehlikeli olduğunu iddia ediyor, gerçekle örtüşmüyor - sadece 8 saat boyunca her gün mikrodalga fırından 5 cm uzakta duracaksa onun zararı fark edilir. Her modern modelde, pencereden içeriden özel bir koruyucu ağ ve ayrıca bir elektromanyetik "tuzak" vardır. Mikrodalga radyasyonu (süper-yüksek frekans) sıkıca kapatılmış kapının içinden geçemez. Bu nedenle mikrodalganın minyatürlerinin icat edilmesi daha olasıdır.

İlk faktör maliyettir

Ev için mikrodalga seçimi konusunda belirleyici faktör satın alma için ayrılan bütçe olacaktır. Böyle bir cihazın ortalama maliyeti 150 dolardır. Bu fiyat için çok çeşitli seçeneklere sahip bir cihaz satın alabilirsiniz. Soba ne kadar pahalı olursa, o kadar çok işlevi vardır. Ancak basit bütçe modelleri, sadece basit yiyecekleri eritmek / ısıtmak ve pişirmek için uygundur. 60-80 dolara mal olabilirler. Bu modeller genellikle öğle yemeklerini ısıtmak için ofisler için satın alınır.

İkinci faktör çalışma odasının hacmi

Seçiminizi doğru bir şekilde yapmak için, mikrodalgaın teknik özelliklerini de dikkate almalısınız. Burada en önemli parametre kameranın iç hacmi. Öneriler aşağıdaki gibidir:

1. Teknik bir kişi tarafından kullanılıyorsa, hacim 12-14 litre aralığında olabilir. Bu tür fırınlar "yalnız" olarak da adlandırılır;
2. Ailenin iki üyesi için, 17-20 litre hacim yeterli olacaktır;
3. 3-4 kişilik bir aile için 20-25 litre yeterli olacaktır. Belki de, bu hacime sahip mikrodalga fırın modelleri, fiyat, fonksiyon ve kapasite oranı açısından optimal olarak adlandırılabilir;
4. Sık sık ve çok yemek pişirenler, 30 litreden fazla bir hacme sahip bir model satın almaya değer, daha sonra bütün bir kuş bile içeri sığabiliyor. Ailenin 5-6 kişilik olması durumunda da aynı öneriler geçerlidir.

Üçüncü faktör güçtür

Mikrodalgaların gücü gibi özellikler, oldukları kadar önemlidir. Güçlü sobaların avantajları, tabakların daha hızlı pişirilmesidir. Güç aralığı 450-1680 watt arasında değişebilir, ancak seçim yaparken belirli bir mutfak işlemi için enerji maliyetlerine odaklanmak önemlidir:

• Bir tabakayı sıcak bir halde tutmak için 100-150 W yeterlidir;
• "Hassas" ürünlerin ve yavaş buz çözmenin hazırlanması için - 300W'a kadar;
• Az sayıda ürünü hızlı bir şekilde çözmek için - 400 ... 500W;
• Yavaş pişirme / ısınma - 550 ... 700W;
• Hızlı pişirme / ısıtma - 800 ila 900 watt.

Gücün ses ile orantılı olması gerektiği unutulmamalıdır - dahili kamera ne kadar büyük olursa, cihaz o kadar güçlü olur.

Ve unutmayın ki, farklı ürünlerin hazırlanması sırasında güç ayarlanmalıdır (varsayılan olarak% 100 olarak ayarlanmıştır). Örneğin, et yemekleri için kapasitenin% 50-70'ini önerdiğinde, ürün sert olmayacaktır.

Dördüncü faktör iç kaplama malzemesidir

Kanıtlanmış mikrodalga üreticilerinin profesyonelleri, kameranın iç kaplamasının kalitesini garanti etmeleridir. Bugün, modeller genellikle yenilikçi malzemeler kullanılarak üretilmektedir, ancak birkaç ana test edilmiş kaplama vardır:

1. Isıya dayanıklı emaye. Pratik ve bakımı kolay, ama çok dayanıklı değil. Emaye, ısıya dayanıklı olarak kabul edilmekle birlikte, uzun süre aşırı sıcaklıklara dayanamaz ve bu nedenle bu fırının servis ömrü 7 yıldan az olacaktır. Emaye yıkım sürecini şiddetlendirmemek için, aşındırıcı maddeler ve sert fırçalar olmadan mikrotscratches bırakarak yıkamak gerekir.
2. Paslanmaz çelik. Bu tür kaplama dayanıklılık açısından bir öncekinden daha iyidir, çünkü ısınma veya sıcaklık değişimleri nedeniyle özellik ve gücünü kaybetmez. Bununla birlikte, paslanmaz çelik hızlı bir şekilde yağlı bir kaplama ile kaplanır, bu nedenle bu tip bir kaplama dikkatli ve zaman alıcı bir bakım gerektirecektir.
3. Yeni kaplamalar arasında biyoseramikler vurgulanmalıdır. Yağ ile kaplanmamış, temiz, dayanıklı, uzun ömürlü ve güvenilir, kolay tüm avantajları bir araya getirir. Tek dezavantajı - yüksek bir fiyat, yaklaşık iki kat daha pahalı, modelin işlevselliği ile karşılaştırıldığında, ama emaye kaplama ile. Ancak fırının ömrü birkaç kez farklılık gösterecektir.

Beşinci faktör yönetim tipidir

Güç ayarı ve zaman ayarı için iki döner kol sağlayan mekanik kontrol, tanıdık ve güvenilirdir.

Ve elektronik kontrol bir düğme veya sensördür. Dokunma yüzeyinin bir düğmeden daha kolay olması ve ayrıca daha modern olduğu düşünülüyor.

Altıncı faktör ve en önemlisi fonksiyoneldir.

Kuşkusuz, teknik özellikler ve görünüm önemlidir, ancak işlevsel meseleyi görmezden gelmek imkansızdır. Bir seçim yapmadan önce, evde hangi mikrodalga fırınının kullanılacağına karar vermek gerekir - sadece ısıtmak için veya ocak veya fırına tam teşekküllü bir alternatif olarak;

Başlangıç ​​olarak, mikrodalga fırınların ne bildiğini anlayacağız:

1. Defrost ürünleri. Burada manuel veya otomatik modu seçebilirsiniz.

1. Yemeklerin reçetelere göre hazırlanması. Yiyecek fotoğraf makinesine yüklenir ve sadece bir tarif seçmeniz ve ürünün ağırlığını belirtmeniz yeterlidir. Güç ve zaman, fırının kendisi tarafından düzenlenir.
2. Kendi tariflerinizi programlayabilme imkanı. Sadece pahalı modellerde sağlanır.
3. Konveksiyon modu. Konveksiyon ısıtmalı fırınlar, ürünün düzgün bir şekilde pişirilmesini sağlar. Konveksiyon aslında fırının bir modudur - ve böylece mikrodalga fırında ruddy pastaları çıkacak ve ürünlerde yararlı maddeler tamamen korunacaktır. Konveksiyon modu enerji tüketen kabul edilir.
4. Izgara modu, et veya balıkları kızıl kabukla kızartmanıza izin verir. Izgara kuvars veya standart TEN olabilir. Kuvars çalışır ve daha ekonomik ve daha hızlıdır. Buna ek olarak, tavanda saklandığından, özel bakım gerektirmez, ancak kavurmanın tekdüzeliği daha kötü olacaktır. TEN ızgarası, yüksekliği ve eğim açısını ayarlama kabiliyetine sahip bir spiraldir - kavurma eşittir, böyle bir ızgaraya sahip modeller biraz daha ucuzdur, ancak yüksek enerji maliyetlerine sahiptirler.

1. Buharın temizlenmesi, yiyecek ve yağın iç yüzeyini hızlı ve etkili bir şekilde "siler".
2. Kokuları gidermek. İç bölmeden gelen yiyeceklerin "lezzetlerini" ortadan kaldıran bir "havalandırma" modu sağlar.

Ayrıca yerleşik ekmek makinesi ve vapur ile modelleri vardır.

Seçmek için bazı daha önemli ipuçları

1. Kurulum yöntemi. Yerleşik veya bağımsız ekipman satın alabilirsiniz. Yerleşik mutfak setinin içine yerleştirilir, böylece çalışma yüzeyinde yerden tasarruf sağlar ve bağımsız hareketliliğinizi sağlar. Bu durumda, yerleşik normalden daha pahalı olabilir.
2. Renk de önemlidir. Mutfak setinin rengiyle eşleşecek veya bitecek şekilde seçin.

1. Ek aksesuarları doğru şekilde seçin. Örneğin, birden fazla tabağı bir seferde ısınabileceğiniz, üst üste yerleştiren çok seviyeli bir zil standı kullanmak son derece uygundur.
2. Bazı mikrovolnovkam potensleri ve plastik kapakları, yağın duvarlara sıçramayacağı şekilde bağlanmıştır.

Mikrodalga fırınlarda ne yapılmaz?

Mikrodalga fırını kullanmak güvenliydi, 9 basit yasağı kırmaya değmez:

• Kapı açıkken, cihaz açılmıyor;
• odadaki ürünler kullanılmadan kullanılır;
• metal, porselen veya gümüş ile porselen tabaklar mikrodalgaya konmaz, aksi takdirde teknik için güvensiz görünür elektriksel deşarjlar vardır;
• yağda kızartma yapılmaz - sıcaklığını kontrol edemezsiniz ve bu nedenle ateşleme riski yüksektir;
• yumurtalar pişirilmez ve patlayabilecekleri gibi kabukta ısınmazlar;
• ürünler hermetik olarak kapatılmış kaplara konulmamıştır - konserve gıda, kavanoz, bağlı plastik torbalar;
• doğal kabuklu ürünler (karaciğer, mısır, patates, vb.) kesilir veya delinir, aksi takdirde patlama kabukları nedeniyle mikro-patlamalar meydana gelir;
• Akkor nesneleri soğuk bir döner tabla üzerine yerleştirmeyin.

Ayrıca bakınız: Mikrodalgayı çaba harcamadan temizleriz - 5 kanıtlanmış yöntem.